[키친타올, 주방 필수템으로 완벽하게 활용하는 방법] 음식물 기름 제거/채소 보관 시 수분 조절/전자레인지 덮개 대용/설거지 후 식기 건조/
키친타올은 단순히 손을 닦는 용도로만 사용하기엔 너무나도 아까운, 주방의 만능 아이템입니다. 이 포스팅에서는 키친타올을 주방에서 어떻게 효율적으로 활용할 수 있는지 다양한 팁과 노하우를 소개해드리겠습니다.
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1. 음식물 기름 제거
튀긴 음식을 먹을 때, 기름을 많이 섭취하지 않도록 하는 것이 중요합니다. 키친타올을 접시 위에 깔고 튀긴 음식을 올려두면, 과도한 기름을 흡수해줘 더욱 건강하게 음식을 즐길 수 있습니다. 생선이나 베이컨을 조리할 때도 키친타올을 활용해 기름을 깔끔하게 제거해보세요.
2. 채소 보관 시 수분 조절
신선한 채소를 오래 보관하려면 적절한 수분 관리가 필수입니다. 씻은 채소를 보관할 때, 키친타올을 채소와 함께 용기에 넣어두면 과도한 수분을 흡수해 채소의 신선도를 유지할 수 있습니다. 특히 상추, 시금치 같은 잎채소에 효과적입니다.
3. 전자레인지 덮개 대용
전자레인지로 음식을 데울 때, 음식물이 튀어 내부가 지저분해지는 일이 많습니다. 이럴 때 키친타올을 음식 위에 덮어두면 깔끔하게 데울 수 있으며, 전자레인지 내부를 청소할 필요도 줄어듭니다. 다만, 전자레인지에 사용할 때는 불에 잘 타지 않는 제품인지 확인하는 것이 중요합니다.
4. 설거지 후 식기 건조
설거지 후 물기가 남아있는 식기들을 키친타올로 한 번 닦아주면 물자국이 남지 않고 깔끔하게 건조됩니다. 특히, 유리잔이나 그릇은 키친타올로 닦아주면 더 맑고 투명하게 관리할 수 있습니다.
5. 베이킹 시 반죽 관리
베이킹을 할 때, 반죽의 수분을 조절하는 것이 중요합니다. 반죽이 너무 촉촉하다면 키친타올을 사용해 적당한 수분을 흡수시켜 반죽의 농도를 맞출 수 있습니다. 또한, 작업대에 밀가루를 뿌린 후 반죽을 올리기 전에 키친타올을 깔아두면, 밀가루가 덜 흩어져 작업 후 청소가 더 쉬워집니다.
6. 과일과 야채의 수분 흡수
과일이나 야채를 세척한 후, 키친타올로 닦아주면 수분을 빠르게 흡수할 수 있습니다. 이를 통해 과일이 더 신선하게 보이고, 바로 섭취할 수 있도록 준비됩니다. 특히 물기가 많은 과일을 자르기 전에 키친타올로 한 번 감싸두면, 자를 때 물이 덜 튀어 깔끔하게 작업할 수 있습니다.
7. 고기 핏물 제거
고기를 조리하기 전, 핏물을 제거하는 과정에서 키친타올을 사용해보세요. 키친타올로 고기를 가볍게 눌러주면, 과도한 핏물이 제거되어 조리 시 맛이 더욱 깔끔해집니다. 특히, 스테이크나 구이용 고기를 준비할 때 유용합니다.
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8. 간편한 청소 도구
조리 후 남은 기름이나 오염된 주방 도구를 닦아내는 데도 키친타올은 탁월한 도구입니다. 키친타올에 약간의 물이나 주방 세제를 묻혀 간단한 청소를 해보세요. 사용 후 바로 버릴 수 있어 위생적이며, 별도의 수세미를 사용하는 것보다 간편하게 청소를 마칠 수 있습니다.
9. 생선 비린내 제거
생선 손질 후 남는 비린내는 주방에서 가장 신경 쓰이는 부분 중 하나입니다. 이때, 키친타올에 레몬즙을 묻혀 주방을 닦아보세요. 레몬의 산성이 비린내를 중화시켜 주방을 상쾌하게 만들어줍니다.